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SKU
FRIJ-950
EAN
8056039337343
I broccoli sono una verdura molto comune, soprattutto nel periodo autunnale,
in dialetto napoletano sono detti anche friarielli, e sono un ingrediente tra i più apprezzati delle ricette di cucina made in Napoli.
Più precisamente però, i friarielli si identificano con la parte più sviluppata della pianta delle cime di rapa, o broccolo. I migliori li potete trovare dal tardo autunno e fino in primavera dal vostro ortofrutticolo di fiducia.
I nostri sono preparati secondo tradizione partenopea, quindi in padella con un filo d’olio, un pò di sale, aglio e un pò di peperoncino e si fanno soffriggere direttamente da crudo.
Suggeriamo una ripassata in padella prima di servirli, senza aggiungere olio, oltre quello di conservazione.
Valore Energetico | 730kj - 173 Kcal |
Grassi | 16,5 g |
di cui Acidi Grassi Saturi | 2,7 g |
Carboidrati | 3 g |
di cui Zuccheri | 0,1 g |
Proteine | 3,2 g |
Sale | 0,3 g |