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Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano 0,25l
€ 9,47
L’intensa e prolungata attività di selezione, ha generato, in Italia, una ricchezza di varietà che non ha eguali nel mondo. Sono ben 538 le cultivar italiane coltivate, pari al 40% di tutte quelle conosciute al mondo. Il merito di tale primato tutto italiano è da attribuire alla complessità del nostro territorio, unitamente al fatto che la coltivazione dell’olivo è tradizionalmente di valore nel nostro Paese, come dimostrato dall’impegno con cui da sempre lavorano i nostri produttori. L’insieme di questi fattori, unitamente ad una passione senza fine per il buono ed il ben fatto, ci ha dato la possibilità di proporre quest’olio dalle caratteristiche uniche. Un prodotto a bassa acidità dall'aroma fruttato tenue e una sensazione di dolce che esalta le caratteristiche dei cibi senza risultare invadente. Usato a crudo per condire insalate, legumi e pane, dimostrerà tutta la sua sincera genuinità.
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Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano 0,75l
€ 21,11
Olio Extravergine di Oliva Biologico 100% Italiano 0,25l
€ 12,44
si tratta di un olio extra vergine di oliva non filtrato, ottenuto esclusivamente da olive italiane che conserva la naturalezza delle olive appena spremute e pertanto ricco di polifenoli che svolgono una potente azione antiossidante. Quest’olio presenta, al suo interno, in sospensione, delle particelle di polpa di oliva che conferiscono il classico aspetto torbido dell’olio appena franto. La presenza di queste particelle è la prova di genuinità dell’olio. Quest’olio è particolarmente indicato per chi gradisce esaltare il sapore del cibo con le note fruttate e decise dell’olio. Usato a crudo per condire insalate, legumi e pane, dimostrerà tutta la sua inimitabile fragranza. La produzione dell’Olio Extravergine di oliva Biologico inizia a fine Ottobre. Nelle coltivazioni biologiche è vietato l'uso di insetticidi, diserbanti, concimi e altre sostanze chimiche. La molitura avviene entro un massimo di 5 ore dalla raccolta e viene eseguita nella linea di frantoio esclusivamente dedicata ed il processo produttivo è attentamente monitorato dall'inizio alla fine.. E’ un prodotto fluido, non filtrato, lasciato decantare in modo naturale.
Olio Extravergine di Oliva Biologico 100% Italiano 0,75l
€ 29,56
Olio Extravergine di Oliva D.O.P. "Cilento" 0,25l
€ 10,97
La produzione dell’Olio Extravergine di oliva D.O.P. Cilento, è l’esclusiva di 62 Paesi del Parco Nazionale del Cilento in cui devono avere luogo tutte le operazioni di raccolta, trasformazione e confezionamento. Particolare cura e attenzione è posta durante le fasi della raccolta, della trasporto e della conservazione delle olive poiché esse non devono subire né traumi né danni. La notevole presenza di note aromatiche fa prediligere l’uso di quest’olio su piatti di una certa consistenza, tipici dell’area di origine, grigliate di pesce, zuppe di legumi, arrosti di ogni genere e sui primi patti caldi.
Olio Extravergine di Oliva D.O.P. "Cilento" 0,75l
€ 25,58
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