Negozio

Valpolicella Ripasso DOC 0,75l

€ 21,11

Il Valpolicella Ripasso DOC nasce dai vigneti situate sulle colline a nord di Verona. Si ottiene dall'unione delle uve autoctone Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone, selezionate per contenuto zuccherino. La vinificazione si avvale dell'innovativo sistema di fermentazione Ganimede che consente un continuo rimescolamento con le vinacce. Nei mesi più freddi dell'anno il vino base viene versato sulle vinacce dell'Amarone secondo l'antica tecnica del "ripasso". L'affinamento si svolge tra acciaio e botti di rovere per 12 mesi. Vino dal colore rosso rubino, al naso esprime complessi profumi di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da note speziate. Il gusto è secco e di corpo, piacevolmente morbido. Da abbinare con arrosti e carni rosse alla griglia, scorta egregiamente un tagliere di formaggi stagionati.

Vermentino di Gallura DOCG Superiore 0,75l

€ 17,38

Il Vermento di Gallura Superiore nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Vermentino di Gallura. Ottenuto esclusivamente da uve Vermentino, questo vino svolge il classico processo di vinificazione in bianco, riposando in acciaio alcuni mesi, prima di essere imbottigliato. E' caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet aromatico particolarmente fine ed elegante di rosmarino e alloro, arricchito con note di pesca gialla e minerali. In bocca si dimostra ben strutturato, equilibrato e morbido. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento con arrosti e carni alla griglia.

Zucca e Tartufo

€ 10,61

Crema a base di Zucca gialla e Tartufo Estivo...

Zucchine grigliate a fette

€ 6,61

Le zucchine rappresentano un ortaggio leggero, nutriente ed estremamente digeribile. Esse sono infatti, composte da circa il 95 per cento d’acqua e, per questo, sono consigliate sia a scopo diuretico che nelle diete ipocaloriche, povere come sono di zuccheri, di grassi e di calorie, consigliate anche a chi ha problemi digestivi o a chi soffre di stitichezza, ricche di vitamine, (dei gruppi A, C e di alcune vitamine del gruppo B) e di minerali (potassio, fosforo, calcio, ferro e manganese). Le zucchine sono, inoltre, anche un ortaggio dal sapore estremamente delicato e facilmente versatile, perfette, quindi, per dar vita a ricette leggere e facili da cucinare, come questo contorno, saporito e sfizioso, da portare in tavola durante una grigliata o una cena in terrazza o una giornata trascorsa all’aria aperta e in ottima compagnia.

Zucchine grigliate a fette

€ 27,03

Le zucchine rappresentano un ortaggio leggero, nutriente ed estremamente digeribile. Esse sono infatti, composte da circa il 95 per cento d’acqua e, per questo, sono consigliate sia a scopo diuretico che nelle diete ipocaloriche, povere come sono di zuccheri, di grassi e di calorie, consigliate anche a chi ha problemi digestivi o a chi soffre di stitichezza, ricche di vitamine, (dei gruppi A, C e di alcune vitamine del gruppo B) e di minerali (potassio, fosforo, calcio, ferro e manganese). Le zucchine sono, inoltre, anche un ortaggio dal sapore estremamente delicato e facilmente versatile, perfette, quindi, per dar vita a ricette leggere e facili da cucinare, come questo contorno, saporito e sfizioso, da portare in tavola durante una grigliata o una cena in terrazza o una giornata trascorsa all’aria aperta e in ottima compagnia.